Características, funciones e importancia de los bioelementos para los seres vivos
Bienvenido a mi blog.
A continuación se estarán presentando algunos bioelementos, mismos con la finalidad de poder informar acerca de las características, función, importancia y uso que estos tienen en los seres humanos, puesto que, cada uno de ellos se destaca en un área en específica de las personas.
Son los componentes orgánicos que forman parte de
los seres vivos. El 99% de la masa de la mayoría de las células está
constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y
nitrógeno (N), que son mucho más abundantes en la materia viva que en la
corteza terrestre. Se agrupan en tres categorías: primarios, secundarios y
oligoelementos. Flores (2014).
Cabe mencionar que la cantidad de ingesta de los
bioelementos va a variar según la actividad física de la persona, por lo que un
deportista tendrá una porción distinta a las de una persona sedentaria.
Nitrógeno
El nitrógeno es un gas inerte que resulta adecuado
para una amplia gama de aplicaciones, abarcando la fabricación, el
procesamiento, la manipulación y el almacenamiento de productos químicos y
alimenticios, entre otros. Omega Air (2022).
Es un elemento químico no metálico, que en condiciones
normales aparece como un gas diatónico, incoloro e inodoro. El nitrógeno
molecular está ampliamente distribuido en la naturaleza en forma sólida,
disuelta y gaseosa. Masa atómica, 14,008; número atómico, 7; densidad, 1,2506;
punto de ebullición, -195,8 ºC; punto de fusión,-209,86 ºC; símbolo N2. Garcia
(2011).
Es importante para la industria química, ya que se
utiliza en la producción de fertilizantes, ácido nítrico, nylon, tintes y
explosivos. Este se usa comúnmente durante la preparación de las muestras para
el análisis químico. Se usa para concentrar y reducir el volumen de muestras
líquidas. Omega Air (2022).
Oxigeno
Es gaseoso (paramagnético). Se trata de un elemento
químico de aspecto incoloro, pertenece al grupo de los no metales. Su número
atómico es 8 y su símbolo químico es O. Su punto de fusión es de 50,35 grados
Kelvin o de -221,8 grados celsius (centígrados). Su punto de ebullición es de
90,18 grados Kelvin o de -181,97 grados celsius (centígrados). Okdiario (2022).
El oxígeno tiene una función primordial en la vida
celular, ya que los nutrientes de los alimentos no pueden proporcionar
'combustible' hasta que se combinan con él en las células del cuerpo. Y sin
energía, las células se detendrían y morirían. Agencia Sinc (2019).
Forma parte de las Biomoléculas y es un elemento
importante para la respiración. También es un elemento en la formación del
agua, causante de la combustión y produce la energía del cuerpo. El oxígeno, es
el elemento químico más abundante en los seres vivos. UAEH (2022).
Algunos de los usos que este tiene son:
-
El aire
enriquecido con oxígeno se utiliza para fabricar acero en los hornos de hogar
abierto.
-
En medicina se
le administra a pacientes con problemas respiratorios.
-
También a las
personas que vuelan a altitudes elevadas, dado que la baja cantidad de oxígeno
no permite la respiración normal. Okdiario (2022).
Cobre
Este tiene una alta conductividad eléctrica y
térmica, gran resistencia a la corrosión, alta capacidad de formar aleaciones
metálicas. Facilidad de deformación en caliente y en frío por lo que se puede
moldear en alambres y en planchas o láminas.
El cobre es un mineral que necesitamos para mantenernos
sanos. El organismo usa cobre para llevar a cabo muchas funciones importantes,
como producir energía, tejidos conectivos y vasos sanguíneos. El cobre también
ayuda a mantener el sistema nervioso y el sistema inmunitario y activa los
genes. El organismo también necesita cobre para el desarrollo del cerebro. NIH
(2019).
El cobre trabaja con el hierro para ayudarle al
cuerpo a la formación de los glóbulos rojos. También ayuda a mantener
saludables los vasos sanguíneos, los nervios, el sistema inmunitario y los
huesos. El cobre también ayuda a la absorción del hierro. Medlineplus (2022).
Magnesio
Elemento químico, metálico, de símbolo Mg, colocado
en el grupo IIa del sistema periódico, de número atómico 12, peso atómico
24.312. El magnesio es blanco plateado y muy ligero. Su densidad relativa es de
1.74 y su densidad de 1740 kg/m3 (0.063 lb/in3) o 108.6 lb/ft3). Lenntech
(2022).
El magnesio es importante para muchos procesos que
realiza el cuerpo. Por ejemplo, regula la función de los músculos y el sistema
nervioso, los niveles de azúcar en la sangre, y la presión sanguínea. Además,
ayuda a formar proteína, masa ósea y ADN (el material genético presente en las
células). NIH (2020).
El magnesio se encuentra naturalmente presente en
los alimentos y se agrega a ciertos alimentos fortificados. Puede obtener las
cantidades recomendadas de magnesio mediante el consumo de una variedad de
alimentos, entre ellos:
• Legumbres, nueces, semillas, cereales integrales,
hortalizas de hojas verdes (como la espinaca)
• Cereales para el desayuno y otros alimentos
fortificados
• Leche, yogur y algunos productos lácteos
El magnesio también se incluye en laxantes y algunos
productos utilizados para el tratamiento de la acidez de estómago y la
indigestión. NIH (2020).
Potasio
El potasio es un mineral que se encuentra en muchos
alimentos. El organismo necesita potasio para casi todo su funcionamiento,
incluso para el buen funcionamiento del riñón y del corazón, la contracción
muscular y la transmisión nerviosa. NIH (2019)
El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para
funcionar normalmente. Es un tipo de electrolito. Ayuda a la función de los
nervios y a la contracción de los músculos y a que su ritmo cardiaco se mantenga
constante. También permite que los nutrientes fluyan a las células y a expulsar
los desechos de estas. Medlineplus (2022).
Bibliografía
Omega Air. Aplicación del nitrógeno. (27/1/2022). https://www.omega-air.es/noticias/noticias/aplicaciones-del-nitrogeno#:~:text=El%20nitr%C3%B3geno%20se%20usa%20com%C3%BAnmente,%2C%20nylon%2C%20tintes%20y%20explosivos.
García, SC (2011). Bacterias simbióticas fijadoras de nitrógeno. Cuadernos del Tomás , (3), 173-186. https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/3761553.pdf
Okdiario. Características del oxigenoy aplicación en la Salud. (27/1/2022). https://okdiario.com/curiosidades/caracteristicas-oxigeno-700941
Agencia Sinc. Oxigeno, la energía que se respira. (2019). https://www.agenciasinc.es/Visual/Ilustraciones/Oxigeno-la-energia-que-se-respira#:~:text=El%20ox%C3%ADgeno%20tiene%20una%20funci%C3%B3n,c%C3%A9lulas%20se%20detendr%C3%ADan%20y%20morir%C3%ADan.
UAEH. Los Bioelementos básicos de la vida. (27/1/2022). https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa2/n2/e2.html
Ministerio de Minería. Características del cobre. (27/1/2022). https://www.minmineria.cl/glosario-minero-c/caracteristicas-del-cobre/#:~:text=alta%20conductividad%20el%C3%A9ctrica%20y%20t%C3%A9rmica,y%20en%20planchas%20o%20l%C3%A1minas.
National Institutes of Health. Datos sobre el cobre. (2019). https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Copper-DatosEnEspanol.pdf
Medlineplus. Cobre en la dieta. (12/1/2022). https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002419.htm#:~:text=El%20cobre%20trabaja%20con%20el,a%20la%20absorci%C3%B3n%20del%20hierro.
Lenntech. Propiedades químicas del magnesio. (27/1/2022). https://www.lenntech.es/periodica/elementos/mg.htm
National Institutes of Health. Datos del magnesio. (2020). https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Magnesium-DatosEnEspanol.pdf
Lenntech. Propiedades químicas del potacio. (27/1/2022). https://www.lenntech.es/periodica/elementos/k.htm
National Institutes of Health. Datos del potasio. (2019). https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Potassium-DatosEnEspanol.pdf
Medlineplus, Potasio en la dieta (2022). https://medlineplus.gov/spanish/potassium.html#:~:text=El%20potasio%20es%20un%20mineral,expulsar%20los%20desechos%20de%20estas.
Flores, E. G. (2014). Los Bioelementos básicos de la vida. Logos Boletín Científico de la Escuela Preparatoria No. 2, 1(2). https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/prepa2/article/download/1098/5323?inline=1
Déjame saber qué te pareció este artículo en la caja de
comentarios.
Muy buena aportación ya que en esta compartes las características, las funciones e importancias que tienen los bioelementos en los seres humanos.
ResponderEliminarSi, así es. Puesto que estos son muy importantes en la vida d ecafa uno de ellos!
EliminarGracias por la información, muy util dentro de nuestra vida
ResponderEliminarGracias, espero la pueda implimentar
EliminarMuy importante e interesante tu contenido ya que los elementos químicos forman parte de todos los seres vivos para poder vivir, desarrollarse, obtener nutrimentos, entre un sinfín de funciones, y, es por eso, que juegan un rol fundamental los elementos químicos en la estructura de los seres vivos, ya que gracias a ellos se forman biomoléculas de proteínas, grasas y carbohidratos.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu aporte, reconozco que este es de suma importancia.
Eliminar